descrizione del progetto
L’idea progettuale è quella di realizzare un luogo innovativo, accessibile a tutti, nel quale si ha la possibilità di vivere diverse situazioni. Il piatto primario della serata è l’elemento protagonista che rappresentata la mostra . Il cliente verrà immesso su un percorso mentale e sensoriale, si troverà inconsapevolmente travolto dal contesto in cui MOSTRA, AMBIENTE e CIBO saranno un unico insieme. Arte, luci, colori e sapori saranno un’ unica sensazione che inebrierà il cliente che a fine serata non potrà che acclamare l’autore di tutto ciò : lo Chef.
Artis è la radice in latino della parola “arte”. Originariamente la parola “arte” aveva un’accezione pratica nel senso di abilità in un’attività produttiva, la capacità di fare armonicamente, in maniera adatta.
I punti di forza saranno il saper mescolare al meglio il cibo con l’arte. Saper creare un percorso efficace tra colori, luci, arte e cibo.
Progetto accademico.
